cave et bar à vin

spécialisés dans les vins naturels.

 

Sélections fines de vins vivants, surprenants,

auprès de vignerons engagés !


ON FAIT QUOI EN Décembre ?


Prochain ATELIER dégustation :

Sam. 07 Décembre : BOURGOGNE

Classe et gourmandises ! (45€)

Sam. 14 Décembre : WHISKY

Vive la France ! (40€)


 CAVE

400 références

Vins raisonnés, biodynamie, naturels

et zéro intrant.

 

Spiritueux artisanaux

 

(rhum, whisky, cognac, armagnac, vodka…).

 bar À VIN

Ambiance festive ou décontractée sur notre terrasse,

à la cave et dans

le salon caché.

 

Plus d'excuses pour déguster de bons vins vivants.

 

 LA COMPAGNIE .g

Découvrez nos vins

sous forme d'ateliers dégustations.

 

C'est aussi

une sélection de vins uniques

réservés à nos membres.


L'équipe

ELMIRA

MATHYS

PIERRE



l'histoire :

La cave et le bar à vins ont ouvert leurs portes

le 3 décembre 2019 à Clisson, près de Nantes.

 

Pierre, le sommelier, a parcouru la France

en travaillant dans des restaurants étoilés.

Il gère ses deux activités, la cave et le bar avec son équipe d'épicuriens et propose une large sélection de vins qu'il a découvert

au cours de ces dix dernières années.

(Sur place ou à emporter).

 

Toujours plus proche des vignerons,

il accompagne également quelques uns,

de la distribution à la commercialisation

auprès des professionnels.

 

Derrière Granit, il y a aussi Elmira et Mathys, sommeliers et cavistes pleins d'entrain !

Au bar comme à la cave,

ils partagent leur expertise.